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鲜美可口的牛轧糖
鲜美可口的牛轧糖

鲜美可口的牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.30 01:53

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主料

  • 棉花糖 :300
  • 奶粉300

辅料

  • 花生米 :300
  • 黄油80

具体步骤

  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有原料,花生米放烤箱烤10分钟左右晾凉去皮
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.锅里放黄油融化
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.黄油化开后放入棉花糖
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.放入棉花糖,小火融化
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.棉花糖融化后一定要和黄油融合
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.融合后放入奶粉拌匀。
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.搅拌后加花生米,继续搅拌均匀。,
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.烤盘垫上油纸把拌匀的牛轧糖倒入烤盘。
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.牛轧糖上再铺上油纸用擀面杖压平
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.晾凉后倒出烤盘
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.切成想要的糖块
  • 鲜美可口的牛轧糖的做法图解十二
    第十二步
    12.包上喜欢的糖纸,放入礼盒。

烹饪技巧

  • 1.做牛轧糖的锅一定要是不粘锅,火要小,否则棉花糖化开后容易粘在锅上铲不下来。2.家人爱吃奶味重一点的我在配方中多加了50g-100g的奶粉,如不喜欢奶粉可减少到200g也可以。

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