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美味的大烩菜
美味的大烩菜

美味的大烩菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.04.26 12:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的大烩菜的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 美味的大烩菜的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜切大块
  • 美味的大烩菜的做法图解三
    第三步
    3.水发腐竹切斜段
  • 美味的大烩菜的做法图解四
    第四步
    4.香菇去根部切小块
  • 美味的大烩菜的做法图解五
    第五步
    5.油豆腐切斜刀
  • 美味的大烩菜的做法图解六
    第六步
    6.蘑菇用手撕成大块
  • 美味的大烩菜的做法图解七
    第七步
    7.老豆腐切大块
  • 美味的大烩菜的做法图解八
    第八步
    8.凉油中放入少许火锅底料,小火炒香
  • 美味的大烩菜的做法图解九
    第九步
    9.放入冬瓜
  • 美味的大烩菜的做法图解十
    第十步
    10.放入半勺五香粉
  • 美味的大烩菜的做法图解十一
    第十一步
    11.放入多半勺盐
  • 美味的大烩菜的做法图解十二
    第十二步
    12.放入蘑菇继续煸炒
  • 美味的大烩菜的做法图解十三
    第十三步
    13.放入香菇
  • 美味的大烩菜的做法图解十四
    第十四步
    14.加入开水,中火炖煮5分钟
  • 美味的大烩菜的做法图解十五
    第十五步
    15.放入油豆腐和腐竹
  • 美味的大烩菜的做法图解十六
    第十六步
    16.放入老豆腐,放到锅子的中间
  • 美味的大烩菜的做法图解十七
    第十七步
    17.小火煮五分钟
  • 美味的大烩菜的做法图解十八
    第十八步
    18.出锅后放入香菜点缀

烹饪技巧

  • 1.盐的量要减少!2.开水少加,因为菜很出水!

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柠檬下厨

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