家常菜芋头烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.01 08:55

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主料

• 芋头 ：1个
• 咸猪肉 ：250

辅料

• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备芋头和猪肉
• 
  第二步
  2.芋头去皮切块
• 
  第三步
  3.锅里倒油烧至六成热时，倒入芋头。
• 
  第四步
  4.炸至金黄捞出
• 
  第五步
  5.将咸猪肉下锅翻炒
• 
  第六步
  6.倒入芋头翻炒片刻
• 
  第七步
  7.倒入适量清水焖片刻
• 
  第八步
  8.快收汁时，调入适量生抽和鸡精炒匀，即可。

烹饪技巧

• 猪肉是咸的，加上生抽，无需放盐。

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