美味的私房红烧肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.选择带皮五花肉，洗净，切块。
• 
  第二步
  2.2.入凉水锅，焯水去血沫。
• 
  第三步
  3.3.焯水后的五花肉快。
• 
  第四步
  4.4.放进电高压锅，加老抽、料酒、冰糖、大料、盐等加各种调料炖烂。
• 
  第五步
  5.5.高压锅炖好的肉块，已经很入味了。
• 
  第六步
  6.6.开火，锅里加少量油，糖。
• 
  第七步
  7.7.小火把糖熬成焦色，但不能熬糊。
• 
  第八步
  8.8.加入五花肉快翻炒。也可以再加入少量炖肉的汤、盐炖一会儿。放心，也是照样入味的。
• 
  第九步
  9.9.最后收汁即可。
• 
  第十步
  10.红烧肉出炉了！