美味蘑菇肉蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.面粉慢慢倒入水，用筷子搅拌，直到全部成为棉絮状就可以
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  第二步
  2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟
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  第三步
  3.蘑菇撕成朵
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  第四步
  4.锅内烧开水，下入蘑菇，蘑菇焯水变软捞出
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  第五步
  5.攥干水分，料理机打碎成末。
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  第六步
  6.同时葱和姜也打碎成末
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  第七步
  7.把蘑菇和葱姜都放进肉馅里，加入所有的调料。顺同一个方向搅打，直到馅抱团，上劲。
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  第八步
  8.醒好的面，搓成长条，切成大小一致的面剂子。
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  第九步
  9.擀成饺子皮
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  第十步
  10.包入拌好的馅，包紧
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  第十一步
  11.蒸锅内放水，放饺子，大火蒸15分钟就可以。
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  第十二步
  12.劲道好吃。蘸蒜酱吃最好了。