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爱上苏打饼干
爱上苏打饼干

爱上苏打饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.24 07:19

今天小编要教大家一个很好吃的甜品,名字叫做苏打饼干。相信小仙女们都有吃过吧。这个饼干非常的有特色又好吃。香气甜润而不腻非常的诱惑。现在小编有一个在家就能做出苏打饼干的方法哦,大家一起跟我来做吧。

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 干酵母 :5g
  • 盐 :4g

具体步骤

  • 爱上苏打饼干的做法图解一
    第一步
    1.称好材料准备
  • 爱上苏打饼干的做法图解二
    第二步
    2.牛奶加热到35度左右,放干酵母溶解
  • 爱上苏打饼干的做法图解三
    第三步
    3.除葱花外全部材料混合搅拌
  • 爱上苏打饼干的做法图解四
    第四步
    4.加葱花同样搅拌均匀,揉到面团光滑加保鲜膜盖住放入烤箱,发酵。低层加开水,这个图因回南天,水气重没拍到。
  • 爱上苏打饼干的做法图解五
    第五步
    5.发酵好的面团拿出来揉一揉
  • 爱上苏打饼干的做法图解六
    第六步
    6.用面棒推开厚度0.3左右用饼干模压出形状
  • 爱上苏打饼干的做法图解七
    第七步
    7.摆放在烤盘,25个一盘我做二盘。五星形,一盘花形
  • 爱上苏打饼干的做法图解八
    第八步
    8.烤箱中层上下火160度烤20分钟,最好后面几分钟守在烤箱旁看
  • 爱上苏打饼干的做法图解九
    第九步
    9.成品
  • 爱上苏打饼干的做法图解十
    第十步
    10.此份量我做两份五星形,一份梅花状
  • 爱上苏打饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.烤好放凉用平时买东西吃剩瓶子装好保存

烹饪技巧

  • 牛奶不要一下放完,看面粉粘性

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苏打饼干 苏打饼干
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