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唇齿留香的手指饼干
唇齿留香的手指饼干

唇齿留香的手指饼干

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.30 01:42

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主料

辅料

  • 糖 :40
  • 盐 :微量
  • 几滴

具体步骤

  • 唇齿留香的手指饼干的做法图解一
    第一步
    1.蛋清蛋黄分离,蛋清加盐、醋,打至粗泡时一半白糖分三次加入,打到硬性发泡。
  • 唇齿留香的手指饼干的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄加入剩余一半白糖打匀。
  • 唇齿留香的手指饼干的做法图解三
    第三步
    3.约一半的低粉筛入蛋黄,翻拌均匀。
  • 唇齿留香的手指饼干的做法图解四
    第四步
    4.蛋白分次加入蛋黄翻拌匀。装入裱花袋,挤在铺好油纸的烤盘上,烤箱160℃预热,放进烤15分钟。
  • 唇齿留香的手指饼干的做法图解五
    第五步
    5.我就拍了可可的,前面忘记拍了。
  • 唇齿留香的手指饼干的做法图解六
    第六步
    6.烤好取出晾凉,后装袋子里防止受潮。

烹饪技巧

  • 无油的也挺好的,适合婴幼儿吃!

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