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自制花生牛轧糖
自制花生牛轧糖

自制花生牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.19 12:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.把花生放入无油无水的锅里,小火炒到花生可以掉皮
  • 自制花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.然后再去掉皮,把花生放入保鲜袋子压碎,不用太碎。花生去皮最好放在塞子里比较好去。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.把材料都准备好
  • 自制花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.先把黄油化开,要小中火
  • 自制花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.再倒入棉花糖,炒溶化
  • 自制花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.加入奶粉炒均匀
  • 自制花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.最后加入花生碎,炒均匀,关火
  • 自制花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.把它倒在原先铺好的保鲜膜上,按压好,然后放入冰箱冷藏1到2小时左右
  • 自制花生牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.然后取出切条
  • 自制花生牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.再切成自己想要的大小
  • 自制花生牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.包好糖纸

烹饪技巧

  • 煮糖够全程都要中小心火,不然很容易焦哦。保鲜膜一定要事先铺好哦。糖如果冷藏后刚出来切有点碎,那就等下再切,就好

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小耿神食

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花生牛轧糖 花生牛轧糖
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花生牛轧糖,也算是我们这个年代小时候呢零食了,也算是非常有记忆的零食,小时总有一个老爷爷会在小巷里大声的喊着,卖糖呢,卖牛扎糖呢!但现在在各大超市都能见到牛轧糖……

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