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不错的美食龙猫雨游记
不错的美食龙猫雨游记

不错的美食龙猫雨游记

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.29 07:28

龙猫雨游记是很多种原材料一起做成的一款美食,如果需要自己做的话,就需要制作比较丰富的食材,有牛奶,黄油,面粉,酥皮,鸡蛋酥皮,鸡蛋,酵母,低筋面粉,白砂糖,黄油酥皮,盐,盐酥皮等,所以做起来是比较麻烦的,口感也是比较好的,赶紧尝试一下

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主料

辅料

具体步骤

  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解一
    第一步
    1.按照食材清单,先液体后固体的顺序将食材放入面包机中,牛奶、鸡蛋放入底部,除黄油外的材料都放入面包桶中,最后挖个小坑,放入酵母。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解二
    第二步
    2.启动和面程序,揉面15分钟后放入黄油(在冰箱里储存的黄油要提前拿出来室温软化)。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解三
    第三步
    3. 3个和面程序后,手揉出手套膜后进行1次发酵。烤箱底部放一碗热水,将面团放入烤箱中发酵至约2.5倍大,手指蘸取少量面粉指戳一下面团,不塌不反弹即可。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解四
    第四步
    4.接下来制作酥皮,按照食材表,先将软化的黄油和糖粉打发,然后分次加入蛋液搅拌均匀,最后加入低筋面粉和盐,最终成颗粒状,稍微用手将油酥揉成团即可。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解五
    第五步
    5.取酥皮和面团各一份。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解六
    第六步
    6.将面团轻轻压进酥皮,酥皮包裹住面团的三分之二即可,刷少量蛋液。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解七
    第七步
    7. 烤箱底部放一碗热水,放入烤箱进行2次发酵,发酵至约2.5倍大即可,烤箱预热后,170度,中层烤制20分钟,中间根据情况加盖锡纸。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解八
    第八步
    8.先来个力气活儿,用黑芝麻做“芝麻雨”,有密集恐惧症的人儿快闪开。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解九
    第九步
    9.燕麦片做“云彩朵朵”。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解十
    第十步
    10.选个标志的圆肚菠萝包, 用张纸剪个弧形遮盖在龙猫上半身,用糖粉过筛,得到龙猫的白肚皮。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解十一
    第十一步
    11.玉米软糖一切二做耳朵,两颗口哨糖做眼睛,松子做鼻子。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解十二
    第十二步
    12.吃了俩桂圆,然后。。。。。。吐出来俩胡当眼珠子。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解十三
    第十三步
    13.将巧克力酱入裱花袋装饰龙猫的嘴巴和肚皮。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解十四
    第十四步
    14.牙签蘸取巧克力酱做胡须。
  • 不错的美食龙猫雨游记的做法图解十五
    第十五步
    15.够萌不?

烹饪技巧

  • 口哨糖和松子不会老老实实的呆在菠萝包上的,我用了牙签做固定,口哨糖是套在牙签上的所以很隐蔽。

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相忘厨海

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