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营养的白蘑菇蒸蛋
营养的白蘑菇蒸蛋

营养的白蘑菇蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 10:40

说道蒸蛋,可能大部分小伙伴们都是鸡蛋打匀加点葱花直接蒸好来吃了,虽然这样的蒸蛋也是非常的美味,但是这种蒸蛋未免有些单调了,这一道白蘑菇蒸蛋为我们平常的普通蒸蛋提供了一种特别的点缀,也是亮点,白蘑菇的加入使得白蘑菇蒸蛋不再单调。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.白蘑菇切片,放入锅里焯一下去草酸。
  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加入盐打散。
  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.过筛。
  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋等量的水拌匀,再过筛一次。
  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.放入白蘑菇片,少许油。
  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.mini电饭煲加水至米饭1的刻度。
  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入小炖盅。
  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解八
    第八步
    8.启动蛋羹模式。
  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解九
    第九步
    9.撒上少许葱。好吃的蛋羹完成啦。
  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解十
    第十步
    10.成品。
  • 营养的白蘑菇蒸蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.超滑嫩的。

烹饪技巧

  • 没有炖盅也可以换成碗,碗的话要盖上保鲜膜,保鲜膜上还要用牙签扎几个小孔。

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搬菜的小子

搬菜的小子

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白蘑菇蒸蛋 白蘑菇蒸蛋
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白蘑菇蒸蛋在上面多放上一些香菜,吃起来真的是特别的好吃,而且我喜欢把黄瓜丝和胡萝卜丝都撒在上面,那样做出来的白蘑菇蒸蛋,味道就特别的棒,大家可以在里面多放上一点……

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