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说实话,我最爱吃煎饼,省到时间的面水,经过平底锅快速的烙制,迅速的成为一张可口筋道的薄饼,由于在和面时加入了鸡蛋,所以出锅的饼色泽微黄,吃到嘴里还有微微的蛋香,再佐以时令的凉拌小菜,咬上一口,那滋味美得不要不要得,在我的记忆里美味的煎饼是妈妈的味道。
煎的时候要多放点油要不然很容易糊的
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精简小食馆
煎饼是在家中就可以制作而成的一道非常简单好做的面食制品,看起来薄薄的一层嚼起来非常的脆嫩有嚼劲有感觉,闻起来有着淡淡的丝丝缕缕的鲜香味道十分好闻诱人,并且煎饼属……
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