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家常牛肉饼
家常牛肉饼

家常牛肉饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 12:15

昨天没有从家带饭,中午吃饭的时候就去公司附近的小店吃的。结果一张还没有正常盘子那么大的牛肉饼卖20元,馅又少又不好吃,让我很是郁闷。一气之下晚上我就自己买了点牛肉,和了些面,自己做了个家常牛肉饼。自己做的就是肉多馅大,特别好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常牛肉饼的做法图解一
    第一步
    1.根据个人喜好将白面和玉米面按3:1的比例用酵母粉和好待发
  • 家常牛肉饼的做法图解二
    第二步
    2.将发好的面和匀待用
  • 家常牛肉饼的做法图解三
    第三步
    3.将牛肉馅放入调料和匀待用
  • 家常牛肉饼的做法图解四
    第四步
    4.将醒好的面揪剂子待用
  • 家常牛肉饼的做法图解五
    第五步
    5.将剂子擀皮放入馅料
  • 家常牛肉饼的做法图解六
    第六步
    6.用手轻轻按压
  • 家常牛肉饼的做法图解七
    第七步
    7.放入饼铛烤至两面熟透
  • 家常牛肉饼的做法图解八
    第八步
    8.盛盘品尝

烹饪技巧

  • 1、和馅时一定要多放些料酒,去腥。

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麦兜小厨

麦兜小厨

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家常牛肉饼 家常牛肉饼
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在还没有到吃饭的点,如果我们饿的话可以先用饼垫垫肚子,是多么幸福的感觉。店里有卖各种各样的饼,甜的,咸的,辣的都有,但是还是要我们自己做的家常牛肉饼比较诱人。把……

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