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老家农家腊味菜
老家农家腊味菜

老家农家腊味菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 04:27

这道老家农家腊味菜是我们大多数人在笑的是胡家里面的们几乎都会做腊肉来吃的,但是现在亲手再做的人已经很少了都,都是去买的。其实自己丛的而伟大根海正宗而且呢也更加的卫生干净,微辣的五香味道杂合在一起真的非常的适合当做下饭菜了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 老家农家腊味菜的做法图解一
    第一步
    1.腊猪蹄用热水洗干净,锅里放多一点水,同样拍半个老姜下去一起煮
  • 老家农家腊味菜的做法图解二
    第二步
    2.青菜头子去皮,去除多余的老叶子
  • 老家农家腊味菜的做法图解三
    第三步
    3.洗干净后切块
  • 老家农家腊味菜的做法图解四
    第四步
    4.待猪蹄煮到快熟放入青菜头和梗一起煮
  • 老家农家腊味菜的做法图解五
    第五步
    5.等到青菜头煮软,最后再放叶子进去稍煮一下调上盐味
  • 老家农家腊味菜的做法图解六
    第六步
    6.猪蹄捞起来砍成块,OK了

烹饪技巧

  • 1、青菜不宜煮太久。

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农家腊味菜 农家腊味菜
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农家腊味菜可以在里面多煮一会儿,那样味道就特别的好吃,如果你在里面加上很多青菜的话,那一定要注意,千万不要煮的时间太久,那样就不好吃了。我喜欢在里面加上一些排骨……

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