好吃的鸡丝娃娃菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好娃娃菜
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  第二步
  2.每棵切开六份
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  第三步
  3.姜切丝
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  第四步
  4.鸡腿洗净
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  第五步
  5.去骨
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  第六步
  6.肉切丝
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  第七步
  7.加入姜丝、油盐、砂糖、料酒、蚝油
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  第八步
  8.搅拌均匀，腌10分钟
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  第九步
  9.烧开一锅水，加入油盐，放入娃娃菜
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  第十步
  10.焯熟
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  第十一步
  11.捞起，摆碟
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  第十二步
  12.起油锅
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  第十三步
  13.放入鸡肉
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  第十四步
  14.加入少许水，盖上盖，焖3分钟
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  第十五步
  15.碗里盛些清水，加入生粉和蚝油，搅拌均匀
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  第十六步
  16.鸡肉焖熟后
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  第十七步
  17.倒入芡水，迅速翻炒
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  第十八步
  18.盛出鸡肉
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  第十九步
  19.撒上杞子装饰便可