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美味的炖土鸡
美味的炖土鸡

美味的炖土鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.20 01:48

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的炖土鸡的做法图解一
    第一步
    1.把鸡肉剁成块
  • 美味的炖土鸡的做法图解二
    第二步
    2.准备食材
  • 美味的炖土鸡的做法图解三
    第三步
    3.猪肥肉切成小块,在锅里煸出油
  • 美味的炖土鸡的做法图解四
    第四步
    4.放鸡肉翻炒
  • 美味的炖土鸡的做法图解五
    第五步
    5.放盐,放姜蒜,放胡椒翻炒
  • 美味的炖土鸡的做法图解六
    第六步
    6.鸡肉煸炒出入味,里面没水分就可以炖了
  • 美味的炖土鸡的做法图解七
    第七步
    7.锅里加水,放炒好的鸡肉大火烧开,炖15分钟左右加竹笋后小火慢炖
  • 美味的炖土鸡的做法图解八
    第八步
    8.鸡肉有七成熟时加萝卜,天麻,葱节继续慢炖,到鸡肉有九成熟在加山药慢炖,
  • 美味的炖土鸡的做法图解九
    第九步
    9.最后鸡肉和山药熟了,就可以了,
  • 美味的炖土鸡的做法图解十
    第十步
    10.最后装碗准备上桌

烹饪技巧

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