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简单的油渣小青菜
简单的油渣小青菜

简单的油渣小青菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 06:36

油渣是许多人喜爱的食物之一,因为它经过油炸后,不仅没了原来的油腻,而且变得酥酥脆脆,一口咬下去还能听到咔嚓咔嚓的声音。青菜混合油渣,将青菜中的维生素激发出来,同时又让青菜有了油气,又不至于油腻。一道油渣小青菜满足了许多要求,还等什么,赶快行动吧。

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主料

  • 上海青 :450
  • 猪油100

辅料

  • 鸡精 :6
  • 盐 :3

具体步骤

  • 简单的油渣小青菜的做法图解一
    第一步
    1.小青菜瓣叶洗净,然后沥水待用
  • 简单的油渣小青菜的做法图解二
    第二步
    2.猪板油切小丁,放入炒锅内小火炼油
  • 简单的油渣小青菜的做法图解三
    第三步
    3.炸至如图这样子就好,把多出来的油勺出来碗里
  • 简单的油渣小青菜的做法图解四
    第四步
    4.改大火,然后把青菜倒入
  • 简单的油渣小青菜的做法图解五
    第五步
    5.大火快炒至菜梗软身
  • 简单的油渣小青菜的做法图解六
    第六步
    6.加入食盐、鸡精炒匀即可

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油渣小青菜 油渣小青菜
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