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美味的土司面包
美味的土司面包

美味的土司面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.14 04:03

土司面包主要由面粉搭配各种配料烤制而成。土司面包操作简单,是西方人作为早餐的首选。土司面包中含有丰富的蛋白质,微量元素糖等营养物质,能够补充人体所需营养。口感松软,搭配上一层草莓酱更是美味,是一道美味又营养的可口美食

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的土司面包的做法图解一
    第一步
    1.出黄油之外的所用材料揉面
  • 美味的土司面包的做法图解二
    第二步
    2.揉至面团起筋
  • 美味的土司面包的做法图解三
    第三步
    3.加入软化的黄油,使劲快速的揉
  • 美味的土司面包的做法图解四
    第四步
    4.继续揉,揉好的面团放在盆里
  • 美味的土司面包的做法图解五
    第五步
    5.盖上保鲜膜或者湿布,放置温暖的地方发酵至面团的2倍大
  • 美味的土司面包的做法图解六
    第六步
    6.醒发好的面团,用擀面杖擀成椭圆形,椭圆形的宽需要和吐司模等长
  • 美味的土司面包的做法图解七
    第七步
    7.擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从一边向另一边卷起来,卷成一个长条
  • 美味的土司面包的做法图解八
    第八步
    8.把卷好的长条放进土司模里,在烤箱里放入一大盘开水,把放了面包的土司模放入烤箱内,再次发酵40分钟左右,发酵到8分满
  • 美味的土司面包的做法图解九
    第九步
    9.发酵好的土司表面刷一层全蛋液
  • 美味的土司面包的做法图解十
    第十步
    10.放入预热好的烤箱120度烤30分钟左右

烹饪技巧

  • 土司需要冷却后才能切片,否则会因为太软无法切

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土司面包 土司面包
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