美味的鸡丝黄瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.31 06:41

有时候不想吃外卖的时候我也会偶尔自己动动手，炒个菜什么的，但最多的是挑简单的菜来做，不喜欢花太多时间在厨房，最后还要收拾什么的，半天就呆在里面了，我来给大家介绍一道相对来说比较简单的鸡丝黄瓜吧，很容易做的，大家花一点时间就好了。

更多详情

• 1727人看过
• 18
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 酱油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 鸡胸 ：1片
• 豆瓣酱 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.坐一小锅清水，放几片姜，几段葱，水开后，放入鸡胸。
• 
  第二步
  2.煮大约五分钟，鸡肉变色，用筷子能很容易插透就是熟了；这个时候可以盖上盖子焖几分钟。
• 
  第三步
  3.黄瓜洗净后切丝，铺在盘子上； 将煮好的鸡胸用手撕成条，铺在黄瓜上面；鸡肉很烫，可以先撕成几个大块，再逐个撕成小条。
• 
  第四步
  4.坐锅，倒入比平时炒菜多一点的油，小火放入花椒，待花椒炒出香味后捞出。
• 
  第五步
  5.放一小勺豆瓣酱，炒出红油。加一小勺酱油、水、糖，煮开。
• 
  第六步
  6.煮开后大火保持半分钟，关火。趁热浇到鸡肉上，与黄瓜拌拌就可以吃了。

烹饪技巧

• 鸡肉不要煮太久

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

甜味饭菜

共有499个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡丝黄瓜

19

已被10757人参考

鸡丝黄瓜，家庭朋友聚会必备凉菜。它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手，为此我换来的当然是络绎不绝的赞美，每……

包含食材

• 黄瓜

相关做法

黄瓜

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

全部其他的“鸡丝黄瓜”做法

• 
  美要吃出来
• 
  说好不贪食
• 
  食香天下
• 
  魅惑的食觉

美味的鸡丝黄瓜评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……