蜜豆杯子戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄、盐、色拉油、牛奶、20g糖搅拌均匀后，把低筋面粉与泡打粉混合过筛入蛋黄液中一同搅拌，至全部溶解。
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  第二步
  2.无水无油的大盆中5个无一点蛋黄的蛋清分三次加入60g糖进行打发，必须打发至拉起打发机有小尖，且不倒才算打发完成。
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  第三步
  3.1、将烤箱165度预热。 2、打发好的蛋清分三次加入搅好的蛋黄液中用刮刀上下搅拌，放入适量的蜜豆，左手转盆，右手上下搅拌。 3、搅拌好后倒入杯中，8分满，倒好后桌子上震一下后摆在烤盘上。
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  第四步
  4.烤箱中下层165度25分钟。
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  第五步
  5.时间到，出烤箱。很漂亮！
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  第六步
  6.组织很好，口感也很好，家人很喜欢！??????