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美味的糖霜核桃
美味的糖霜核桃

美味的糖霜核桃

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 08:17

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1.将准备好的核桃仁放在烧干的锅里,小火烤香。(家有微波炉,用中高火叮几分钟也可以,别忘记中间要给它翻翻面,使其受热均匀。)
  • 第二步
    2.2.锅子放清水、冰糖。把冰糖煮化,换小火。用筷子顺时针搅拌,以免糊锅。
  • 第三步
    3.3.糖水变稠、变色,放炒好的核桃和芝麻。
  • 第四步
    4.4.继续小火熬,用筷子或铲子不停的翻动。直到水份熬干,糖变成霜状挂于核桃上。
  • 美味的糖霜核桃的做法图解五
    第五步
    5.5.起锅盘。核桃粒粒分明,不粘手。因为做的过程不喜欢拍照,所以只有成果图。

烹饪技巧

  • 小火?不断搅拌?

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糖霜核桃 糖霜核桃
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