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香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须
香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须

香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.04 02:18

芹菜炒鱿鱼须是经常做的一道菜,我觉得鱿鱼须和芹菜一起炒的时候总是特别香,也比较喜欢这道菜。鱿鱼须要切小块点,不然到吃的时候要嚼好久,芹菜要买嫩一点的,老的芹菜一定要处理掉表面粗的茎,不然口感会很不好,还有就是这道菜盐可以放少一点,不然会很咸。

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主料

  • 鱿鱼须 :250
  • 芹菜100

辅料

  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 大蒜子 :适量
  • 生抽 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须的做法图解一
    第一步
    1.芹菜洗净切段,沥干水份
  • 香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须的做法图解二
    第二步
    2.鱿鱼须处理干净,焯水
  • 香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须的做法图解三
    第三步
    3.鱿鱼须切段,姜切丝,蒜切碎
  • 香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,放鱿鱼须姜蒜爆炒片刻
  • 香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须的做法图解五
    第五步
    5.放适量孜然粉翻炒均匀
  • 香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须的做法图解六
    第六步
    6.放芹菜翻炒片刻
  • 香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须的做法图解七
    第七步
    7.放适量盐翻炒均匀
  • 香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须的做法图解八
    第八步
    8.放适量干辣椒翻炒均匀
  • 香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须的做法图解九
    第九步
    9.放适量生抽和料翻炒均匀
  • 香气扑鼻的芹菜炒鱿鱼须的做法图解十
    第十步
    10.起锅

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酒水馆

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芹菜炒鱿鱼须 芹菜炒鱿鱼须
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