好喝的咸鱼冬瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.咸鱼和冬瓜切块，姜切片，葱白切段。
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  第二步
  2.热油锅下姜和葱爆香。
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  第三步
  3.然后下鱼块煎一下。
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  第四步
  4.加料酒轻轻翻炒。
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  第五步
  5.鱼块翻炒片刻后加冬瓜继续翻炒一小会。
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  第六步
  6.加适量的清水。大火烧开转小火煮10分钟左右。具体时间看冬瓜切的薄还是厚。
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  第七步
  7.最后加少许盐（具体根据个人口味），少许胡椒粉，少许鸡精。然后就可以起锅了。