自制kitty蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.备齐材料
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  第二步
  2.蛋白蛋黄分离
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  第三步
  3.白糖90g
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  第四步
  4.蛋黄中加入牛奶、色拉油和30g白糖搅拌均匀
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  第五步
  5.筛入低筋粉和玉米淀粉切拌均匀
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  第六步
  6.蛋白加入盐，柠檬汁，分三次加入白糖打发
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  第七步
  7.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字型切拌均匀
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  第八步
  8.将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具
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  第九步
  9.烤箱预热160度，烘烤40分钟左右
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  第十步
  10.晾凉脱模，OK！