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蔓越莓饼干
蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.16 09:07

饼干是小朋友最常见的零食,在超市琳琅满目的各种饼干。很多家长担心自己孩子饼干吃多影响健康,蔓越莓饼干是我有小孩最喜欢的零食,为了避免他经常在外面买来吃,我就自己在家烤饼干,做起来很简单,儿子也特别喜欢,偶尔家里面来小朋友,儿子还会说这是我妈妈做的饼干,可骄傲了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蔓越莓饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化,加入白砂糖搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法图解二
    第二步
    2.再加入全蛋液搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法图解三
    第三步
    3.倒入蔓越莓干
  • 蔓越莓饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入低筋面粉
  • 蔓越莓饼干的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀成为一个面团
  • 蔓越莓饼干的做法图解六
    第六步
    6.用手把面团整成一个长约10公分,高4公分的长方体。把面团放入保鲜膜中入冰箱冷冻至少一小时
  • 蔓越莓饼干的做法图解七
    第七步
    7.把冻硬的面团取出,切成约0.5公分厚的面片
  • 蔓越莓饼干的做法图解八
    第八步
    8.烤盘铺锡纸,放入切好的面片,放入预热好的烤箱烤15分钟左右,表面金黄色时就烤好了

烹饪技巧

  • 刚刚烤好的饼干很软,冷却以后就会变得酥香可口

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蔓越莓饼干 蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干,看起来卖相特别好看特别的诱人,白色的饼干上面有着星星点点的蔓越莓颗粒,闻起来也是有着浓郁的奶油香味道特别的不错,当然吃起来蔓越莓的酸酸甜甜的口感搭配……

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