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好吃的豆芽拌肉丝
好吃的豆芽拌肉丝

好吃的豆芽拌肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.04 06:09

现在的天气是非常热的,大部分人都会有食欲不振的状况发生,为了让家人能增进食欲,我就换着花样的为家人做饭,这次就做道比较清爽的凉菜——豆芽拌肉丝,我用的是绿豆芽因为它有着比较好的清热作用,肉用的是酱肉不油腻,豆芽拌肉丝真的好吃。

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主料

辅料

  • 大蒜10
  • 香葱 :5
  • 香油 :5ml
  • 花椒油 :2ml
  • 酱油5ml
  • 胡萝卜20
  • 盐 :1
  • 白糖 :10
  • 5ml

具体步骤

  • 好吃的豆芽拌肉丝的做法图解一
    第一步
    1.自发绿豆芽去除根部
  • 好吃的豆芽拌肉丝的做法图解二
    第二步
    2.用水焯熟
  • 好吃的豆芽拌肉丝的做法图解三
    第三步
    3.控干水分后放入酱肉丝
  • 好吃的豆芽拌肉丝的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜丝、蒜末
  • 好吃的豆芽拌肉丝的做法图解五
    第五步
    5.放入酱油、醋、香油、盐、白糖和花椒油拌匀
  • 好吃的豆芽拌肉丝的做法图解六
    第六步
    6.装入盘中,放点葱花即可,简单美味

烹饪技巧

  • 豆芽要去除根部,调味品根据自己口味适当增减

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豆芽拌肉丝 豆芽拌肉丝
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