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美味的尖椒炒肺片
美味的尖椒炒肺片

美味的尖椒炒肺片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 12:07

尖椒炒肺片这道美食所需要的食材主要为肺子、尖椒。肺子顾名思义,其实也就是动物的内脏,口感爽滑,富含丰富的胆固醇,不宜多吃,尖椒口感清脆,富含丰富的辣椒素,搭配上肺子经过高温的处理,鲜美可口,吃上一口,令人回味无穷。快来试一试吧!

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主料

  • 肺子 :200

辅料

  • 尖椒 :50

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材,肺子,青椒,蒜子,
  • 第二步
    2.肺子切片,青椒切片。蒜切片。
  • 第三步
    3.肺子过水抄一下,控干水。锅里放油,放蒜片,炒出香味,放青椒和肺片。放盐,味精,糖少许。淋明油,出勺。

烹饪技巧

  • 肺子操水以后在炒,就会更嫩爽。

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