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营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷
营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷

营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 01:05

豆皮莲藕胡萝卜肉卷是一道搭配相当合理的寻常菜,也是一道极有营养的美味佳肴。它的主要食材是豆皮、莲藕、胡萝卜和猪肉,这些食材很容易买的到,制作方法简单但工序繁琐,居家生活学会用来宴请相当的不错。豆皮莲藕胡萝卜肉卷的成品美丽,让人一见有食欲,还富含维生素等,特别适合小孩吃。

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :1勺
  • 生抽 :1勺
  • 姜末 :适量
  • 青椒1??根
  • 生粉 :适量
  • 葱末 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解一
    第一步
    1.备好主料肉泥。
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解二
    第二步
    2.豆腐皮一张备用。根据人口多少而定。
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解三
    第三步
    3.莲藕8??片胡萝卜一根剁碎备用。
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解四
    第四步
    4.姜葱青椒剁碎泥儿备用。
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡蛋和生粉以及料生抽盐等调料
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解六
    第六步
    6.超一个方向搅拌上劲。
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解七
    第七步
    7.成品的莲藕胡萝卜肉馅。
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解八
    第八步
    8.豆腐皮摊平放肉馅儿用铲子摁平摁实。
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解九
    第九步
    9.稍微用力卷起。
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解十
    第十步
    10.大火蒸锅30分钟。
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解十一
    第十一步
    11.上盘享用吧!
  • 营养的豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法图解十二
    第十二步
    12.不加任何蔬菜的豆皮肉卷更亮丽的!

烹饪技巧

  • 1、用鸡蛋生粉搅拌均匀肉馅,粘合度很好的。2、肉馅中可以加入自己喜欢的各类蔬菜。3、卷的时候要稍微用力,更有利于成型哦!

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豆皮莲藕胡萝卜肉卷 豆皮莲藕胡萝卜肉卷
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