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美味的咖喱卷心菜馅饼
美味的咖喱卷心菜馅饼

美味的咖喱卷心菜馅饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 01:12

我们经常看见外面有手抓饼卖的,这次我要做的和他有异曲同工之妙,是很类似的,美味的咖喱卷心菜馅饼,这个是很简单的,早上做一个给自己吃是很棒的,而且营养也是很棒的,是一种老少皆宜的,我很喜欢吃哟,因为我很喜欢吃蔬菜的,所以推荐给你们。

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主料

  • 普通面粉 :200
  • 清水 :120
  • 卷心菜 :700

辅料

  • 葱姜蒜粉 :适量
  • 酵母 :2
  • 盐 :适量
  • 油咖喱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水慢慢搅拌,揉成偏软的面团
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解二
    第二步
    2.静置半小时,让面团更光滑
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解三
    第三步
    3.卷心菜洗净切小块,注意不要切太小
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解四
    第四步
    4.油锅倒适量油,中火,加入卷心菜翻炒
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解五
    第五步
    5.加入各种调料
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解六
    第六步
    6.这时候会有水分溢出,开大火继续翻炒
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解七
    第七步
    7.直至水分收干,冷却待用
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解八
    第八步
    8.静置好的面团分成十份
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解九
    第九步
    9.取一块揉圆,擀成中间厚、边缘薄的薄饼
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解十
    第十步
    10.放入卷心菜馅
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解十一
    第十一步
    11.包起来,捏紧收口
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解十二
    第十二步
    12.平底锅倒适量油,中小火,将卷心菜饼收口朝下煎制,翻面,直至两面金黄即可
  • 美味的咖喱卷心菜馅饼的做法图解十三
    第十三步
    13.趁热吃,味道很棒哦!

烹饪技巧

  • 我发酵粉放的很少,可放可不放。

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秀秀厨艺

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