美味的小黄鱼臭豆腐春卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材后，将小黄鱼片成2片取鱼刺，山药蒸熟取皮，香菜洗净切末
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  第二步
  2.臭豆腐洗干净，用不锈钢茶匙捣碎
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  第三步
  3.将山药也碾成末和臭豆腐拌匀
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  第四步
  4.加入香菜末，放麻油、鸡粉、盐拌匀，成馅料
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  第五步
  5.将皮子放在菜板上，卷入馅
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  第六步
  6.在馅上放一片小黄鱼片
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  第七步
  7.再抹上馅料
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  第八步
  8.逐个制成春卷生胚
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  第九步
  9.起锅，倒入芥花籽橄榄油
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  第十步
  10.烧至4～5成热时投入春卷
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  第十一步
  11.煎成外皮酥脆，呈金黄色时即可
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  第十二步
  12.上桌开吃，很是鲜美~