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自制芝士豆腐春卷
自制芝士豆腐春卷

自制芝士豆腐春卷

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.10.24 06:53

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主料

  • 芝士 :一小块
  • 肉末 :一块
  • 中豆腐 :一块
  • 春卷皮一包

辅料

  • 蒜末 :几瓣
  • 蛋 :一个
  • 淀粉一勺
  • 盐 :一勺
  • 料酒 :两勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 瘦猪肉切小块,加盐和料剁碎
  • 第二步
    2. 加蒜末,鸡蛋搅拌均匀。加淀粉和豆腐做成馅就可以做酿豆腐了。多出来馅加入芝士末拌匀就是春卷馅了
  • 第三步
    3. 超市买的春卷皮比较厚,不容易漏,用平底锅两面煎黄就好了,用中小火。

烹饪技巧

  • 平底锅煎比较省油,吃着也不油腻。

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