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美味的香菇鸡块面
美味的香菇鸡块面

美味的香菇鸡块面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 08:12

今天给大家做的这一道是属于面类的美食。主要是用香菇和鸡块一起制作出来的一道面。这倒香菇鸡块面呢吃起来口感比较华丽,因为香菇的话本身。煮出来会有大量的汤汁浓缩出来的话和鸡块的香味,混合起来。一起来拌面面条的口感会更加的劲道

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主料

辅料

  • 花椒粒 :10颗
  • 食用油 :100
  • 青菜3-5根
  • 郫县豆瓣 :半勺

具体步骤

  • 美味的香菇鸡块面的做法图解一
    第一步
    1.1.首先倒入食用油,预热后放入花椒粒炸香。
  • 美味的香菇鸡块面的做法图解二
    第二步
    2.2.把炸黑的花椒粒取出,放入郫县豆瓣,有葱的话放些适量葱段(食材有限,我没放)。
  • 美味的香菇鸡块面的做法图解三
    第三步
    3.3.填入适量开水冷水都可以,水开后放入面,面七八成熟时搁入鸡块同煮。
  • 美味的香菇鸡块面的做法图解四
    第四步
    4.4.再煮两三分钟放入适量盐跟鸡精调味,最后放入青菜,煮一分钟就可以熄火了。

烹饪技巧

  • 豆瓣多少会带点咸味,所以最后再加盐的时候,适量放入,免得太咸破坏整个面的口感哦。

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