美味的梅花和果子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.白芸豆放入锅中加水，因为干豆吸水较多，所以水尽量多加。
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  第三步
  3.我选择了瘦身杂粮功能。
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  第四步
  4.煮好的豆子等安全眼落下后开锅晾凉。
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  第五步
  5.剥去豆皮。
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  第六步
  6.将豆子用料理机打或者过筛备用，不要加水，我们这里要用300克白豆沙，按照这个量称出来。
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  第七步
  7.糯米粉加少量水拌匀后再加少许芸豆沙搅拌均匀。
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  第八步
  8.上锅蒸10分钟左右。
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  第九步
  9.取出后一点点加到芸豆沙里和匀。
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  第十步
  10.分两块分别加色素揉匀。
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  第十一步
  11.菓子皮再分成若干大小一样的球，红豆沙也一样， 菓子皮的重量要是红豆沙的一倍或一倍多。
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  第十二步
  12.菓子皮擀片，包上红豆沙，上面打五个褶，沾手的话可以撒少许玉米淀粉或者炒熟的糯米粉。
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  第十三步
  13.捏出5个花瓣，取一团菓子皮过筛做花蕊。
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  第十四步
  14.可以分别做两种不同颜色的。