小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕
色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕

色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.20 12:12

  • 3028人看过
  • 1231
  • 收藏

主料

  • 芝士 :450
  • 融化黄油 :25
  • 淡奶油 :90
  • 鸡蛋225
  • 酸奶90
  • 淀粉10
  • 饼干底 :150

辅料

  • 糖 :120

具体步骤

  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.酸奶乳酪蛋糕制作原料
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将饼干擀碎后与少量的黄油混合均匀,平铺在模具里,备用
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.将奶油芝士放入德普微波炉中高温1min,取出
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将奶油芝士与糖,一起放入搅拌器皿中,慢速混均匀
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.一个鸡蛋加入混合均匀后,依次再加入所有的鸡蛋,并搅拌 均匀;
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将酸奶慢速边搅拌边加入混合均匀;
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.将淡奶油慢速边搅拌边加入混合均匀
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.将融化黄油加入混合均匀
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.停下机器,将淀粉加入,手动搅拌均匀
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.过筛后倒入模具;
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.将德普烤箱调制焙烤档170度,放中下层,热水烤制法烤75min(90)
  • 色味俱佳的酸奶乳酪蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.烤制表皮有金黄色即可;出炉冰箱冷冻三小时,切块即可

烹饪技巧

  • 1.制作乳酪蛋糕的过程中不可以快速搅打,否则,产品会裂口.影响效果;2.饼干可以选择全麦饼干或消化饼干,放入保鲜袋中碾压成粉3.黄油和奶油乳酪都可以用微波炉融化,不要时间过长

1231

收藏

分享
爱笑厨娘

爱笑厨娘

共有530个成果

TA的其他成果

油炒花蟹
什锦披萨
美味的开森小煎饼
鸡蛋果子
美味的紫薯慕斯蛋糕(超级健康的)
好吃的腌制牛肉的做法
东北老醋松花蛋
茶树菇煲老母鸡汤
查看全部
酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕
13
已被1797人参考

酸奶乳酪蛋糕,每当体重上升的时候,就责怪自己的嘴,因为我特别爱吃甜食,都控制不住自己。酸奶乳酪蛋糕,制作这款甜点,使用普通酸奶就好,买起来方便,操作也很简单。很……

包含食材