蒜薹炒火腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.05 01:02

蒜薹炒火腿是一道可口的菜肴。蒜薹爆香，火腿醇厚，两者结合在一起，有一种春天的辛辣气息，又有回甘在口中。蒜薹是非常有营养价值的，其中的大蒜素可以杀菌，促进新陈代谢。大蒜口感脆嫩，和火腿的软糯搭配在一起，恰到好处，是一道非常下饭的菜。

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主料

• 蒜薹 ：300

辅料

• 火腿 ：100
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好蒜薹
• 
  第二步
  2.准备好火腿，切滚刀块
• 
  第三步
  3.锅中倒油
• 
  第四步
  4.油热了下入蒜薹翻炒几下
• 
  第五步
  5.再下入火腿，翻炒几下，加入盐
• 
  第六步
  6.加入味精就可以出锅了

烹饪技巧

• 也没什么特别注意的，注意火不要太大，那样蒜薹容易糊！

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