自制酱香肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好五花肉放入锅内煮20分钟，锅内放入八角，桂皮，香叶，辣椒，料酒，酱油。
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  第二步
  2.将卤好的肉放凉
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  第三步
  3.切片
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  第四步
  4.放入锅内爆炒，扁成微卷出锅。油留在锅内待用
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  第五步
  5.豆瓣酱适量
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  第六步
  6.大蒜
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  第七步
  7.大蒜子，姜
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  第八步
  8.小火 炒出香味
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  第九步
  9.放入辣椒
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  第十步
  10.放入大蒜叶，肉。
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  第十一步
  11.差不多可以出锅了哟