登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的咸香糯米蛋
美味的咸香糯米蛋

美味的咸香糯米蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.05 04:39

咸香糯米蛋是一种创新的一种小吃吧,就是在大的鸡蛋里加入米饭还有一些蔬菜,超级的神器,鸡蛋里弄那么多东西进去也可以,而且做出来的超级的好吃,反正我个人很喜欢吃的,我们可以美食的时候做一下,因为我觉得做这个需要很仔细的。

更多详情
  • 1680人看过
  • 18
  • 收藏

主料

辅料

  • 玉米粒适量
  • 盐 :适量
  • 青豆粒 :适量
  • 水 :适量
  • 生抽 :2小勺
  • 糖 :5
  • 老抽 :1小勺

具体步骤

  • 美味的咸香糯米蛋的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前浸泡三小时以上
  • 美味的咸香糯米蛋的做法图解二
    第二步
    2.火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水
  • 美味的咸香糯米蛋的做法图解三
    第三步
    3.把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁胡萝卜丁混合,加入生抽、老抽、盐、糖拌匀腌制半小时以上
  • 美味的咸香糯米蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸭蛋把尖头磕破倒出蛋白,只留蛋黄,孔约1元硬币大小
  • 美味的咸香糯米蛋的做法图解五
    第五步
    5.把腌好的糯米馅填入鸭蛋中,八九分满
  • 美味的咸香糯米蛋的做法图解六
    第六步
    6.用锡纸包住口
  • 美味的咸香糯米蛋的做法图解七
    第七步
    7.开水上锅蒸1小时
  • 美味的咸香糯米蛋的做法图解八
    第八步
    8.蒸好的样子
  • 美味的咸香糯米蛋的做法图解九
    第九步
    9.趁热开吃

烹饪技巧

  • 1、糯米至少泡够3小时2、与糯米混合的材料要腌半小时以上,如果是肉馅最好腌制过夜

18

收藏

分享
妞妞的厨房

妞妞的厨房

共有482个成果

TA的其他成果

少油梅菜千层饼
红烧鲫鱼
咖喱鸡
美味家常菜-鸡蛋煎鱼饼
绿咖喱滑鸡饭
自制香甜玉米烙
土鸡蛋炒洋葱
自制水果酵素
查看全部
咸香糯米蛋 咸香糯米蛋
14
已被2066人参考

咸香糯米蛋的主要食材是糯米和咸鸭蛋,在往咸鸭蛋里塞糯米时要注意是在鸭蛋窄的那头轻轻敲碰一个洞,把蛋清倒出,尽量倒干净,这样可以把糯米塞的更严实,喜欢吃肉的,还可……

包含食材
发表评论需要登录

评论