自制木瓜鲜奶冻

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.04 12:44

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主料

• 纯牛奶 ：200ml
• 吉利丁片 ：2片
• 木瓜 ：1个

辅料

• 绵白糖 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.吉利丁片掰碎，放碗中加凉水泡软
• 
  第二步
  2.木瓜从蒂部四分之一处切下，用勺子把籽挖出，把里面挖的圆一点，这样切起来好看
• 
  第三步
  3.牛奶加糖放奶锅中加热至糖融化，离火，把泡软的吉利丁片捞出控水，放牛奶中搅拌融化，放凉备用
• 
  第四步
  4.找一个小容器，把木瓜放进去，这样不容易倒，把放凉的牛奶倒进木瓜，盖上盖子，放冰箱冷藏三四个小时
• 
  第五步
  5.把木瓜切开，摆盘，是不是很好看，还好吃呢

烹饪技巧

• 纯牛奶的用量要根据木瓜的大小而定，先把木瓜去籽，把牛奶倒进去量一下再倒进奶锅里，还样不用浪费牛奶

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