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烹饪是一件充满创意和想象力的事情,我们平时吃饭剩下的小配菜、小咸菜,其实都有再成为一盘美味的潜力。这道黑木耳豆腐泡菜锅就是一个很好的例子,它将我们平时再熟悉不过的泡菜和黑木耳和豆腐加热翻炒,使之呈现出了一种心的美味,值得一试。
1.豆腐要等到韩式泡菜炒香以后再放入,过早放入翻炒时会破相。2.锅内的汤汁要稍微多一些,可以用作拌饭或者泡饼。
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食之韵味
黑木耳豆腐泡菜锅是一道韩国的特色美食,用韩式的做法,它的味道也是非常的美味。泡菜的颜色看上去就让人想吃,尝着的口感俱佳,里面加入了黑木耳和豆腐,在配上酸辣的泡菜……
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