豆花泡菜锅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 05:44

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主料

• 猪肉片50公克 ：适量
• 泡菜汁3大匙 ：适量
• 南瓜50公克 ：适量
• 韩国泡菜150公克 ：适量
• 牛骨高汤2000㏄ ：适量
• 洋葱末1大匙 ：适量
• 豆花200公克 ：适量
• 酱油1大匙 ：适量
• 姜泥1茶匙 ：适量
• 麻油1大匙 ：适量
• 盐1/2茶匙 ：适量
• 细砂糖1茶匙 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉片用泡菜汁腌一夜；南瓜去皮切厚片；韩国泡菜切小块备用。
• 第二步
  2. 取一锅，放入作法1的所有材料，再加入牛骨高汤和洋葱末，以中大火煮至滚沸。
• 第三步
  3. 豆花以汤勺挖大片状，加入作法2的锅内，最后将所有调味料调匀，一起加入锅中调味即可。

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