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美味的牛油果虾仁沙拉
美味的牛油果虾仁沙拉

美味的牛油果虾仁沙拉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.04 11:04

牛油果虾仁沙拉这道美食是一道采用水果的制作的美味,不仅味道鲜美而且营养价值也颇为丰富。所需要的食材主要为牛油果、紫甘蓝、虾仁。虾肉选自新鲜的虾,肉质细嫩,美味又不失营养。紫甘蓝口感清脆,搭配上牛油果再加入其他水果的搭配,吃上一口满满的都是满足。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的牛油果虾仁沙拉的做法图解一
    第一步
    1.备好食材。
  • 美味的牛油果虾仁沙拉的做法图解二
    第二步
    2.紫甘蓝切丝,用盐水泡一泡,沥去水份。
  • 美味的牛油果虾仁沙拉的做法图解三
    第三步
    3.虾去壳取虾仁用少许料拌一拌。
  • 美味的牛油果虾仁沙拉的做法图解四
    第四步
    4.牛油果切开,果核太大,可以沿圈切再小心用刀撬一下。
  • 美味的牛油果虾仁沙拉的做法图解五
    第五步
    5.切小片,去皮再切小块。
  • 美味的牛油果虾仁沙拉的做法图解六
    第六步
    6.虾仁用开水焯熟。
  • 美味的牛油果虾仁沙拉的做法图解七
    第七步
    7.取碟子,摆上紫甘蓝,圣女果。
  • 美味的牛油果虾仁沙拉的做法图解八
    第八步
    8.摆上牛油果粒,虾仁。
  • 美味的牛油果虾仁沙拉的做法图解九
    第九步
    9.挤上沙拉酱。
  • 美味的牛油果虾仁沙拉的做法图解十
    第十步
    10.淋上少许橄榄油皆可。

烹饪技巧

  • 1、牛油果核大而实,不易切开,要小心哦。2、虾子可以在冰箱冷冻20分左右易取虾仁。软硬适中状态。3、虾仁焯水时间不太长,用料酒腌制可去腥。

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蕴蕴小厨

蕴蕴小厨

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牛油果虾仁沙拉 牛油果虾仁沙拉
23
已被2007人参考

还记得第一次吃牛油果,是怀孕的那会,孩子的爸爸听说牛油果的营养价值特别高,就去给我买牛油果回来了,这一点还是值得表扬的哦。一开始我不知道怎么吃牛油果,就直接拿勺……

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