回味无穷的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切成小块软化备用。
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  第二步
  2.加入糖粉，用打蛋器搅打至融合。
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  第三步
  3.加入全蛋液（2大勺约30毫升），搅打至完全融合呈蓬松状态。
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  第四步
  4.加入切碎了的蔓越莓干，拌均匀。
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  第五步
  5.筛入低筋粉，拌成无干粉状态的团状。
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  第六步
  6.将面团装入到加厚的保鲜袋里，并擀成约0.6厘米厚的面片。
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  第七步
  7.放入冰箱冷冻层冷冻30分钟至硬，取出，用模具印出饼干坯，带小孔的一面朝下放置在烤盘上。
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  第八步
  8.TO5438烤箱预热后放入中层，上下火180度，烤25~30分钟至表面金黄即可。