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美味的苹果胡萝卜蛋烧
美味的苹果胡萝卜蛋烧

美味的苹果胡萝卜蛋烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 01:47

苹果胡萝卜蛋烧吃起来有一点儿清淡,其主要讲究的是自然。苹果胡萝卜蛋烧同样也是色、香、味俱全,色是胡萝卜的微黄配上苹果的乳白,香是鸡蛋的萃香混合着苹果和胡萝卜的鲜香,味是苹果胡萝卜的的自然缀上鸡蛋的鲜味,可以说这道菜让人赞不绝口!!!

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解一
    第一步
    1.原汁机榨出的果汁和果渣。
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解二
    第二步
    2.取30克果渣
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解三
    第三步
    3.将3个鸡蛋放在果渣盆中。
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解四
    第四步
    4.加入牛奶、盐启动料理棒一档
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解五
    第五步
    5.约十秒钟左右,搅打均匀。
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解六
    第六步
    6.取方形不粘锅刷一层薄油。
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解七
    第七步
    7.均匀倒上一层薄薄的蛋糊。
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解八
    第八步
    8.一直保持小火,至蛋液微微凝固,慢慢从一端卷起在末端。
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解九
    第九步
    9.再倒将锅中倒满蛋糊
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解十
    第十步
    10.当蛋液快要完全凝固时,再从已经卷好的这端慢慢卷起
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解十一
    第十一步
    11.全部卷起后关火,在锅中略放定型
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧的做法图解十二
    第十二步
    12.略放至不烫手切段食用即可。

烹饪技巧

  • 煎蛋时,要用厚底不粘锅,一直保持小火状态。

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美厨时光

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大多数小孩都不爱胡萝卜,虽然他们都知道吃胡萝卜对身体好,但也实在接受不了它的味道。今天我介绍的这道苹果胡萝卜蛋烧能很好的解决这个问题,让小朋友们都能爱上胡萝卜。……

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