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美味的蜜汁烤肉
美味的蜜汁烤肉

美味的蜜汁烤肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 10:53

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主料

  • 猪里脊肉 :1块

辅料

  • 料酒 :2勺
  • 糖 :适量
  • 洋葱适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蚝油 :1勺
  • 生抽 :1勺
  • 蜂蜜适量
  • 烤肉酱 :适量

具体步骤

  • 美味的蜜汁烤肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 美味的蜜汁烤肉的做法图解二
    第二步
    2.一勺生抽,两勺料,一勺蚝油,老抽,加小半勺烤肉酱加10克左右糖调成汁(根据自己口味调节)
  • 美味的蜜汁烤肉的做法图解三
    第三步
    3.把调好的汁腌制里脊肉,并且用牙签扎点小孔方便肉迅速的入味
  • 美味的蜜汁烤肉的做法图解四
    第四步
    4.加入洋葱葱姜蒜腌制,最好用保鲜袋装好放入冰箱腌制一天最佳
  • 美味的蜜汁烤肉的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的肉拿出来切成小块方便烤熟
  • 美味的蜜汁烤肉的做法图解六
    第六步
    6.用涮子给烤肉涮一层蜂蜜这样老出来的肉色泽很漂亮
  • 美味的蜜汁烤肉的做法图解七
    第七步
    7.放入烤箱中层,上下火190度40分钟左右即可(烤箱温度各自不同注意以自家烤箱调节哦)
  • 美味的蜜汁烤肉的做法图解八
    第八步
    8.记得中途翻面哦,预留提前5分钟再刷一次蜂蜜色泽很诱人,(喜欢肉质硬点的可以稍微加几分钟)

烹饪技巧

  • 肉腌制的时间长点更入味

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蜜汁烤肉 蜜汁烤肉
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