美味的酱汁面筋包肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.肉末里加入一勺生粉，一个鸡蛋，葱姜末
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  第三步
  3.加少许盐，料酒，生抽把肉末调味，顺着一个方向使劲搅拌给肉末上劲
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  第四步
  4.取一个面筋包用筷子掏出一个洞，并且把里面掏空点好塞肉
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  第五步
  5.把搅好的肉塞进去填满这样烧好的肉不会松散
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  第六步
  6.锅里放入适量的油，放入葱姜爆香倒入面筋包
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  第七步
  7.油煎两三分钟定型
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  第八步
  8.加入适量水，加入八角，一勺生抽料酒蚝油调汁大火煮开，小火焖熟
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  第九步
  9.放入一勺甜辣酱
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  第十步
  10.小火收干汁入味即可
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  第十一步
  11.装盘加入提前焯水的菜心点缀