简单的烤面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.13 11:54

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主料

• 高筋面粉 ：360
• 黄油 ：40
• 鸡蛋 ：1个
• 水 ：180ml
• 糖 ：40

辅料

• 酵母 ：3
• 盐 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有材料放烤箱里，下面水再加鸡蛋黄油糖盐，然后放面粉，最后在上面挖小洞放酵母
• 
  第二步
  2.启动面包机生面团功能，结束后成这样
• 
  第三步
  3.拿出来切小块揉成小条。懒人没切均匀请见谅
• 
  第四步
  4.放入烤箱中层，烤箱放一小碟开水，再发酵40分钟，成原来两倍大
• 
  第五步
  5.表面刷上鸡蛋液
• 
  第六步
  6.放入烤箱上下层180度烤15分钟

烹饪技巧

• 糖根据个人喜好增减

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