简单的烤面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，红糖用加水煮成糖浆
• 第二步
  2.准备好酵母
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  第三步
  3.把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内
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  第四步
  4.加入面粉
• 第五步
  5.分别在面包桶的两个角加入糖和盐
• 第六步
  6.面粉中间加入酵母，启动面包机的和面功能，带完成和面后加入黄油，重新启动面包机和面功能，重复和面程序一次
• 第七步
  7.取出面团，排气
• 第八步
  8.分割成6等份
• 第九步
  9.每份在案板上反复揉搓，使面团边白
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  第十步
  10.取其中一份，再分3等分，没小份搓成长条
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  第十一步
  11.扭辫子
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  第十二步
  12.收好头尾
• 第十三步
  13.盘成圆形
• 第十四步
  14.放入烤盘
• 第十五步
  15.放入烤箱醒发
• 第十六步
  16.待发大至原来2倍的时候
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  第十七步
  17.设置上火170度，下火150度，时间25分钟烘烤
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  第十八步
  18.新鲜的面包出炉了
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  第十九步
  19.别忘记涂上一层糖浆，就大功告成了