家常菜苦瓜炒培根

具体步骤

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  第一步
  1.食材：培根。
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  第二步
  2.食材：苦瓜。
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  第三步
  3.将苦瓜洗净，去籽，切片。
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  第四步
  4.炒锅放入适量的清水。
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  第五步
  5.盖锅盖，大火煮滚。
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  第六步
  6.放入适量的食盐。
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  第七步
  7.倒入适量的粟米油，煮滚。
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  第八步
  8.放入苦瓜。
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  第九步
  9.灼烫一会捞起，沥干，待用。
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  第十步
  10.将培根洗净，切丝。
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  第十一步
  11.放入热锅中。
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  第十二步
  12.慢慢煸炒。
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  第十三步
  13.炒至出油出味，捞起，待用。
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  第十四步
  14.原锅放入适量的蒜末。
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  第十五步
  15.倒入适量的粟米油，爆香蒜末。
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  第十六步
  16.放入苦瓜。
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  第十七步
  17.煸炒至变色。
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  第十八步
  18.倒入适量的鱼露。
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  第十九步
  19.加入适量的鸡粉调味。
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  第二十步
  20.将培根回锅。
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  第二十一步
  21.炒匀，即可关火。
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  第二十二步
  22.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……