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喷香的干煸豆角
喷香的干煸豆角

喷香的干煸豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.19 11:02

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主料

  • 豆角250
  • 葱花 :5
  • 香油 :3滴
  • 牛肉丝100
  • 姜末 :5
  • 蒜末 :10
  • 大料 :1个
  • 酱油5ml
  • 小辣椒 :2个

辅料

  • 油 :10ml
  • 盐 :1

具体步骤

  • 喷香的干煸豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备摘洗干净豆角,酱油,香油,盐备齐
  • 喷香的干煸豆角的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切丝,葱,姜,蒜切末
  • 喷香的干煸豆角的做法图解三
    第三步
    3.锅中放少许食用油,爆香大料和小辣椒
  • 喷香的干煸豆角的做法图解四
    第四步
    4.然后下入葱姜末和牛肉丝煸炒段生
  • 喷香的干煸豆角的做法图解五
    第五步
    5.放入豆角
  • 喷香的干煸豆角的做法图解六
    第六步
    6.煸炒变色加少许酱油和盐
  • 喷香的干煸豆角的做法图解七
    第七步
    7.在适量添加点温水,盖上锅盖焖一会
  • 喷香的干煸豆角的做法图解八
    第八步
    8.焖制汤汁变少
  • 喷香的干煸豆角的做法图解九
    第九步
    9.加入蒜末翻炒几分钟,出锅前点几滴香油即可成入盘中享用

烹饪技巧

  • 不宜段时间炒制防中毒,烧熟透。

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