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自制海鲜pizza
自制海鲜pizza

自制海鲜pizza

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 03:05

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主料

  • 普通面粉 :100

辅料

  • 鱿鱼脚 :适量
  • 韩国辣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 口蘑适量
  • 柴鱼片 :适量
  • 酵母粉 :1
  • 温水 :适量
  • 鳕鱼适量
  • 虾仁适量
  • 番茄酱适量
  • 无铝泡打粉 :1
  • 橄榄油适量
  • 红黄椒 :适量
  • 玉米适量
  • 奶酪适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先用温水把酵母粉给化开,然后倒进面粉中,慢慢加水搅拌,最后面团要软硬适中,做到三光就可以了。
  • 第二步
    2.然后放在温暖的地方等待面发就可以了。
  • 第三步
    3.海鲜我准备了鱿鱼脚,切小段,然后用韩国辣酱拌匀,腌一下。
  • 第四步
    4.鳕鱼解冻之后,充分吸干水分,然后去掉皮,把肉的部分切成小块,用盐、黑胡椒、橄榄油腌上。
  • 第五步
    5.虾仁我用的冷冻的,处理干净后,可以和鳕鱼腌在一起。
  • 第六步
    6.然后再准备一些配料,那天家里有口蘑、红黄椒、玉米,全都用上了。
  • 第七步
    7.面发好了,擀好放进pizza盘中,用叉子扎出小洞。
  • 第八步
    8.然后我铺了一半番茄酱,一半韩国辣酱,然后均匀得撒上料料,烤大概20分钟左右,没具体看时间啊,材料基本都熟了,就撒上奶酪丝。
  • 第九步
    9.再烤到奶酪有些焦黄就可以了,出来的时候再撒上柴鱼片,就看柴鱼片跳舞吧~~~吼吼吼~~

烹饪技巧

  • 吃的时候我问男人好吃不,他说还不错。。。可是为啥没有柴鱼片。。。汗~~~我给忘了,赶紧撒了重新照PP,所以PP上后面那块pizza其实少了一块了,我给遮掩了一下,嘿嘿~~真的很赞哦!

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