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营养银耳桃胶皂角米糖水
营养银耳桃胶皂角米糖水

营养银耳桃胶皂角米糖水

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.06 12:32

营养银耳桃胶皂角米糖水很多喜欢养身爱美的女性朋友又有福气了,这是一款美容养颜的必喝之选,里面有用到银耳来做,银耳很多女生一般平常都会买,但是没做好就会导致不喜欢吃,或者以后就再也不做了,其实只要用材料来做好了是很好吃的

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养银耳桃胶皂角米糖水的做法图解一
    第一步
    1.洗干净莲子,枸杞,红枣去核
  • 营养银耳桃胶皂角米糖水的做法图解二
    第二步
    2.桃胶皂角米银耳分别泡发10小时。桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些。泡发的银耳去蒂,切成小块。皂角米要泡发到接近透明状。
  • 营养银耳桃胶皂角米糖水的做法图解三
    第三步
    3.所有材料准备好后放入炖盅,炖1.5小时。
  • 营养银耳桃胶皂角米糖水的做法图解四
    第四步
    4.加入适量冰糖。
  • 营养银耳桃胶皂角米糖水的做法图解五
    第五步
    5.等糖完全融化后就可以吃啦~

烹饪技巧

  • 桃胶都是干货,用清水浸泡后可涨发至10倍左右,所以每次用量大概10~15克即可,有杂质泡发过程中需要换水3次;银耳要煮至胶质析出即汤汁粘稠后再放入冰糖;从营养、健康的角度出发,此甜汤最好现煮现吃,不宜久放。

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银耳桃胶皂角米糖水 银耳桃胶皂角米糖水
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